JP
Mì Đủ Đủ PAPAYA NOODLE – Kèm súp mì Ramen vị Shio (Hộp/Gói 5 phần)
Sản phẩm mì đu đủ là sự hợp tác giữa KOSEI FARM và nhà máy sản xuất mì tại thành phố Minamishimabara, tỉnh Nagasaki — nơi vốn nổi tiếng là vùng đất của dòng mì Somen kéo tay truyền thống. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ, lá đu đủ được nhào trộn vào bột mì theo tỉ lệ điều chỉnh linh hoạt tùy thuộc vào thời tiết và độ ẩm trong ngày để tạo ra những sợi mì kéo tay hảo hạng.
Enzyme trong đu đủ có đặc tính phân hủy gluten, do đó KOSEI FARM đã mất rất nhiều thời gian mới có thể thương mại hóa thành công sản phẩm này. Những sợi mì sở hữu sắc xanh tự nhiên tuyệt đẹp — màu sắc chỉ có thể tạo ra từ lá đu đủ — không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn mãn nhãn về mặt thị giác.
Hướng dẫn chế biến
1. Đun sôi một lượng nước thật nhiều. Cho mì vào và nhẹ nhàng tách các sợi mì ra. Khuấy nhẹ, luộc trong khoảng 3–4 phút, tùy theo độ mềm mà bạn muốn.
2. Khi mì đã chín, chắt bỏ nước nóng rồi rửa lại bằng nước lạnh.
3. Vớt mì ra rổ, để thật ráo nước.
4. Cho vào tô 270ml nước nóng, cho 1 gói súp vào và hoà tan.
5. Cho mì đã ráo nước vào trong súp là hoàn thành.
Cách làm súp mì
・ Sản phẩm này là dạng cô đặc, vì vậy vui lòng pha loãng với 270ml nước nóng trước khi dùng.
・ Sau khi mở nắp, vui lòng sử dụng hết sản phẩm.
